Hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất hầm xương nhanh nhừ

Tham khảo ngay cách sử dụng nồi áp suất hầm xương sau đây giúp bạn trải nghiệm món ăn với hương vị tuyệt vời, vừa ngọt và vừa trong. Đối với những người yêu thích món xương hầm thì nồi áp suất sẽ trở thành vũ khí bí mật giúp tiết kiệm thời gian và hiệu năng.

Ưu điểm khi hầm xương bằng nồi áp suất

Việc sử dụng nồi áp suất hầm xương mang lại nhiều ưu điểm đáng kể:

• Áp suất cao và khi nấu tăng nhiệt độ nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian.
• Nồi áp suất giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng cho món ăn thơm ngon.
• Việc sử dụng nồi áp suất hầm xương còn tiện lợi và an toàn. Với nhiều chức năng và chế độ, bạn có thể nấu được đa dạng các món ăn. Nồi có van xả an toàn tránh tình trạng vượt áp suất xảy ra.
• Giúp tiết kiệm năng lượng, làm cho quá trình nấu nước xương trở nên hiệu quả và thân thiện với môi trường hơn so với các phương pháp truyền thống.

Tóm lại, việc hầm xương bằng nồi áp suất không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn bảo toàn hương vị và dinh dưỡng tốt hơn trong quá trình nấu ăn. Sử dụng công thức sau để món xương hầm bằng nồi áp suất trở nên ngon và đẹp mắt hơn.

Cách hầm xương bằng nồi áp suất thơm ngon 

Hãy áp dụng ngay cách hầm xương bằng nồi áp suất để tận hưởng hương vị thơm ngon, sớ thịt mềm và ngọt không kém gì các đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng ngay sau đây.

Sơ chế nguyên liệu 

Sơ chế xương là bước quan trọng để đảm bảo nước hầm trong và giữ được hương vị thơm ngon, bao gồm các giai đoạn:

• Khi mới mua xương, chú ý loại bỏ chất bẩn và bụi bằng cách ngâm, rửa xương với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. 
• Sau đó, chặt xương thành các khúc nhỏ vừa ăn.
• Khử mùi hôi bằng cách luộc xương với hành tây, hành tím hoặc đập dập cùng với nước sôi. Điều này sẽ giúp nước hầm xương thêm phần thơm ngon và trong vắt. 
• Nếu muốn tối ưu thời gian, chế nước sôi trực tiếp lên xương trong một thau lớn cũng là cách hiệu quả để thịt săn chắc và nước hầm ngon hơn.

Quá trình sơ chế nguyên liệu hầm xương ở trên sẽ làm tăng hương vị thơm ngon, giữ được dinh dưỡng của món ăn.

Cách hầm xương

Áp dụng các bước sau để món hầm xương của bạn trở nên ngon hơn:

• Với nồi áp suất, chỉ cần sử dụng một lượng nước phù hợp để ninh xương.
• Khi nấu bằng nồi áp suất điện, chỉ cần thêm một chút muối, hạt nêm hoặc các gia vị cơ bản khác mà không lo sợ chúng sẽ át vị thực phẩm, do áp suất cao giữ cho hương vị được giữ nguyên và thấm đều vào xương.
• Chọn mức áp suất cao hay thấp phụ thuộc vào khẩu phần ưa thích của bạn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng áp suất cao có thể làm thịt trở nên quá nhừ và nát, ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.
• Hầm đến khi nồi không còn xì hơi, sau đó vớt hết lớp váng bọt ở trên bề mặt. Lặp lại nhiều lần để nước dùng trong, không có cặn bẩn và thơm ngon.
• Hầm xương nồi áp suất bao nhiêu phút? Câu trả lời là từ khoảng 25 – 30 phút, sau đó bạn có thể thêm rau củ và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun thêm 3 – 5 phút ở áp suất thấp để làm cho rau củ mềm ra.
• Đợi xả hết áp suất và mở nồi để tận hưởng một bữa canh xương thơm ngon, dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian.

Cách hầm xương bằng nồi áp suất ở trên không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn là phương pháp hiệu quả để giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của món ăn. Tuy nhiên, bạn cần nắm một số lưu ý để mang đến sự an toàn mỗi khi sử dụng nồi áp suất để hầm xương. 

Những lưu ý khi hầm xương bằng nồi áp suất 

Khi bạn hầm xương bằng nồi áp suất, có một số lưu ý quan trọng giúp quá trình nấu diễn ra an toàn và hiệu quả hơn như sau:

• Dung tích nồi: Chỉ nên đổ lượng thức ăn dưới 3/4 dung tích. Việc này giúp tránh hiện tượng trào thức ăn ra ngoài, đồng thời đảm bảo an toàn và có không gian cho áp suất phát triển.
• Bề mặt và nguồn nhiệt: Đặt nồi áp suất trên một mặt phẳng, tránh xa các nguồn nhiệt bên ngoài để hạn chế nguy cơ cháy nổ. Nếu sử dụng nồi áp suất điện, cần cắm vào nguồn điện ổn định và không chập chờn.
• Loại bếp và nguồn nhiệt cao: Tránh đặt nồi áp suất trên bếp gas, bếp từ hay bếp hồng ngoại. Điều này giúp tránh hư hại và nguy cơ sinh ra các chất độc do tác động của nhiệt độ cao.
• An toàn khi mở nắp và van xả: Tránh chạm tay vào nồi áp suất và không nên mở đột ngột nắp nồi hay van xả. Điều này giúp ngăn chặn nguy cơ bỏng từ hơi nóng thoát ra và bảo vệ độ bền của nồi áp suất.

Những lưu ý này không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp tối ưu hóa hiệu suất của nồi áp suất khi hầm xương. Tham khảo địa chỉ uy tín trước khi mua để chọn được sản phẩm tốt cho cả gia đình.

Địa chỉ bán nồi áp suất uy tín 

Trên thị trường có rất nhiều loại nồi áp suất được sử dụng, trong đó phổ biến nhất là sản phẩm LocknLock EJP666SLV 6 lít. Sau đây là một số lý do mà bạn nên sắm ngay chiếc nồi áp suất điện này cho gia đình mình.

• Thiết kế hiện đại: Với kiểu dáng thanh lịch, thiết bị này không chỉ là công cụ hữu ích mà còn là điểm nhấn tạo nên sự sang trọng cho không gian bếp của bạn.
• Chất liệu đẳng cấp: Làm từ nhôm chống dính và chống ăn mòn, nồi áp suất Lock&Lock không chỉ dễ dàng vệ sinh mà còn đảm bảo độ bền cao.
• Công suất mạnh mẽ: Với công suất lên đến 1000W, nồi giúp bạn chế biến thức ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, đồng thời làm mềm thực phẩm và đảm bảo dinh dưỡng.
• Đa dạng chế độ: Với 12 chức năng nấu ăn cài đặt sẵn, nồi áp suất Lock&Lock là đối tác đắc lực cho người bận rộn, mang lại sự tiện ích cho mọi bữa ăn.

Nếu bạn xiêu lòng trước vẻ đẹp của chiếc nồi và lợi ích của nó mang lại thì hãy đặt mua ở sàn thương mại điện tử của T2CMALL, địa chỉ mua sắm đáng tin cậy. Là đại lý uỷ quyền chính hãng của thương hiệu Lock&Lock, T2CMALL cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với nhiều ưu đãi và chính sách bảo hành hấp dẫn. Với T2CMALL, việc mua sắm trở nên dễ dàng và an tâm, đồng hành cùng người tiêu dùng trong hành trình chăm sóc ngôi nhà yêu thương.

Hi vọng, bài hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất hầm xương ở trên sẽ giúp món ăn của bạn ngon và bắt mắt hơn từ sơ chế đến cách nấu. Những mẹo đơn giản này không chỉ dễ thực hiện mà còn mang lại hiệu quả cao. Chúc các bạn thành công!