7 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ miệng

Nướng gà bằng nồi chiên không dầu không chỉ tạo ra món ăn hấp dẫn cho gia đình, mà còn tiết kiệm được khá nhiều thời gian. Ngoài ra, nếu bạn nướng gà đúng cách thì sẽ giữ được hương vị ngon nhất của món ăn. 

Gà nướng bao nhiêu calo?

Những món ăn như gà nướng nồi chiên không dầu điện tử có lượng calo tùy vào cân nặng của gà. Cụ thể, trong 100 gram gà nướng sẽ chứa khoảng 124,5 calo và các chất dinh dưỡng khác. Vì thế, bạn không nên ăn quá nhiều gà và hạn chế dùng thêm dầu mỡ khi nướng gà để đảm bảo sức khỏe và không làm tăng lượng calo khi nướng bằng nồi chiên không dầu. 

Hướng dẫn cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Trước khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu, việc làm sạch và sơ chế gà là điều cần thiết. 

Hướng dẫn cách sơ chế gà

• Dùng muối và chà xát gà thật kỹ, sau đó rửa lại với nước nhiều lần.
• Khứa vài đường lên thịt gà để thịt dễ ngấm gia vị.

Sau khi gà được làm sạch, đã đến lúc bạn nên bắt đầu nướng gà bằng nồi chiên không dầu. Dưới đây là một số cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu đậm vị.

Làm gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị:

• 6 đùi gà;
• 1 muỗng cà phê bột tỏi;
• 2 muỗng mật ong;
• 2 củ hành khô;
• 1 muỗng dầu hào;
• 1 thìa tiêu trắng;
• 1 muỗng giấm;
• 1 muỗng muối.

Sơ chế:

Bước 1: Rửa sạch gà với muối thật kỹ và xả lại từ 2 – 3 lần nước sạch.

Bước 2: Dùng dao khứa vài đường lên phần thịt gà để dễ thấm gia vị.

Bước 3: Lấy 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng dầu hào, 1 thìa tiêu trắng, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 2 muỗng mật ong, hành tím băm nhỏ trộn đều lên và thoa lên đùi gà. Sau đó,  để thịt gà ngấm gia vị trong 1 – 2 giờ.

Cách  thực hiện:

Bước 1: Hết thời gian ướp, lấy thịt ra và cho vào nồi chiên không dầu nướng ở mức nhiệt 190 độ C khoảng 20 – 25 phút. 

Bước 2: Khi gà quay nồi chiên không dầu được 15 phút, lấy gà ra để quét thêm nước ướp rồi cho vào để nướng tiếp. 

Bước 3: Gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành, bạn trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Làm gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị:

• 1 con gà;
• 1 ít rau sống: Dưa leo, xà lách, diếp cá, tía tô;
• 1 chén nhỏ nước cốt nghệ;
• 1 muỗng muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, đường.

Sơ chế:

Bước 1: Chà gà với muối thật kỹ và rửa lại bằng nước sạch 2 – 3 lần.

Bước 2: Khứa một vài đường lên gà để dễ thấm gia vị.

Bước 3: Mang tất cả rau củ ăn kèm rửa sạch với muối.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho 1 muỗng muối, ½ muỗng ớt khô, ớt bột, 2 muỗng bột tỏi tô rồi trộn đều và thoa lên đùi gà. Sau đó, tiếp tục quét nước cốt nghệ lên gà và để thịt ngấm gia vị trong 1 – 2 giờ.

Bước 2: Hết thời gian ướp, bạn lấy thịt ra và cho vào nồi chiên không dầu nướng ở mức nhiệt từ 160 – 200 độ C khoảng 20 – 35 phút.

Bước 3: Khi gà nướng muối ớt nồi chiên không dầu được 20 phút, trở mặt gà và tiếp tục nướng khoảng 15 phút. 

Làm đùi gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị:

• 500 gr đùi gà;
• 1 củ hành tây;
• 1 ít hành tím, ớt và tỏi;
• 1 muỗng cà phê dầu ăn;
• 2 muỗng canh nước mắm;
• 2 muỗng đường.

Sơ chế:

Bước 1: Chà gà thật kỹ bằng muối ăn và rửa lại 2 – 3 lần với nước sạch.

Bước 2: Khứa vài đường lên phần thịt gà để dễ thấm gia vị.

Bước 3: Mang hành, ớt và tỏi băm nhuyễn.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho phần hành tím, ớt, tỏi đã giã nhuyễn, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm vào khuấy đều để làm nước sốt. 

Bước 2: Quét 1 lớp dầu ăn lên đùi gà và cho vào nồi chiên không dầu nấu với mức nhiệt 200 độ C khoảng 20 phút. Tiếp theo, trở mặt gà và chiên tiếp trong 15 phút rồi lấy ra. 

Bước 3: Bắt một nồi khác lên bếp, khi nồi nóng bạn cho phần sốt đã chuẩn bị vào khuấy trong 2 phút.

Bước 4: Cho phần đùi gà đã chiên trước đó vào chiên cùng, đảo cho sốt thắm đều thịt gà và tắt bếp là đã có thể thưởng thức. 

Làm gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị:

• 1 con gà;
• 2 củ hành tím, tỏi;
• 3 muỗng canh ớt sa tế;
• 1,5 muỗng bột súp gà;
• ½ muỗng ớt bột Hàn Quốc;
• 3 muỗng canh mật ong;
• 2 muỗng canh nước mắm, xì dầu, đường.

Sơ chế:

Bước 1: Rửa sạch gà với muối thật kỹ và xả lại từ 2 – 3 lần nước sạch.

Bước 2: Để gà nhanh thấm gia vị, dùng dao khứa vài đường lên phần thịt.

Bước 3: Mang hành tím và tỏi băm nhuyễn.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho hành, tỏi băm, ớt sa tế, mật ong, bột súp gà, xì dầu, đường và ớt bột Hàn Quốc đã chuẩn bị vào và trộn đều cùng thịt gà. Ướp thịt trong tủ lạnh từ 2 – 5 tiếng để thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Lót 1 lớp giấy bạc bên dưới khay nồi, đặt gà lên và điều chỉnh nhiệt độ 163 độ C trong 40 phút. 

Bước 3: Trở mặt gà và phết lại nước sốt và nướng tiếp trong 25 phút rồi. Cuối cùng, phết thêm một lớp sốt gia vị rồi nướng 5 phút nữa là đã hoàn thành món gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn.

Làm ức gà cuộn thịt xông khói nướng bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 chén sốt BBQ;
• 2 miếng ức gà;
• ½ muỗng ớt bột;
• ½ muỗng bột tỏi;
• ½ muỗng hạt tiêu;
• ½ muỗng muối.

Sơ chế:

Bước 1: Rửa sạch ức gà với muối và xả lại từ 2 – 3 lần bằng nước sạch.

Bước 2: Khứa vài đường lên ức gà để nhanh thấm gia vị.

Cách thực hiện

Bước 1: Trộn đều các gia vị tỏi, muối, tiêu, ớt bột vào một đĩa lớn. Tiếp theo, quét một lớp dầu ăn lên thịt gà và lăn đều lên phần gia vị vừa trộn.

Bước 2: Quét một lớp dầu ăn lên khay nồi và cho ức gà vào nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó, trở mặt thịt gà và tiếp tục nướng thêm 10 phút.

Bước 3: Dùng cọ phết nước sốt lên trên mặt của các miếng gà và nướng tiếp trong khoảng 2 phút. 

Bước 4: Để gà nghỉ khoảng 5 phút rồi bày ra dĩa và thưởng thức.

Làm gà nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị:

• 1 con gà;
• 15 nhánh sả;
• 15g bột điều;
• 10g tiêu;
• 1 thìa dầu ăn.

Sơ chế:

Bước 1: Chà sạch gà bằng muối và rửa lại bằng nước sạch 2 – 3 lần.

Bước 2: Khứa vài đường gà để dễ dàng thấm gia vị.

Bước 3: Đập dập sả.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho các gia vị sả, tiêu, bột ngọt, muối vào tô trộn lên để ướp cánh gà nướng nồi chiên không dầu.

Bước 2: Lấy 15g bột điều pha cùng một thìa cà phê dầu ăn trộn đều lên rồi phết lên phần da ngoài của gà.

Bước 3: Lót 1 tấm giấy bạc vào đáy nồi chiên không dầu, cho gà vào và nướng trong 30 phút ở mức nhiệt 200 độ C.

Xem thêm:

• Nướng tôm bằng nồi chiên không dầu
• Nướng cá bằng nồi chiên không dầu

Nướng gà bằng nồi chiên không dầu giúp bạn có được một trải nghiệm nấu ăn mới an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có một số yếu tố bạn cần lưu ý khi làm gà nướng nồi chiên không dầu để đảm bảo giữ trọn chất dinh dưỡng có trong gà. 

Những điều cần lưu ý khi làm gà nướng nồi chiên không dầu

Biết được các điều cần lưu ý khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giảm thiểu rủi ro khi nấu ăn cho gia đình cũng như đảm bảo an toàn sức khỏe cho các thành viên trong nhà bạn. 

Chọn nồi chiên không dầu phù hợp

• Xác định rõ nhu cầu sử dụng của mình, cân nhắc đến các yếu tố như dung tích nồi chiên không dầu, công suất và tiện ích đi kèm,…
• Tùy vào tài chính của mình, bạn hãy lựa chọn nồi chiên không dầu có giá thành phù hợp với khả năng chi trả của mình.

Cách phòng tránh gà bị cháy hoặc dính đáy nồi

Khi quay gà bằng nồi chiên không dầu, bạn nên quét một lớp dầu mỏng ở đáy nồi trước khi cho gà vào để hạn chế gà bị cháy hoặc dính đáy nồi. 

Hoặc nếu bạn muốn tìm một chiếc nồi chiên không dầu chất lượng, an toàn, siêu chống dính thì nồi chiên không dầu tại T2C Mall sẽ là lựa chọn hoàn hảo. T2C Mall là đại lý phân phối sản phẩm chính hãng của Lock&Lock uy tín đầu tiên tại Miền Bắc, cam kết bạn sẽ được mua hàng chính hãng giá tốt nhất.

Việc nướng gà chuẩn vị sẽ không còn là vấn đề nan giải của bạn nữa vì đã có 7 cách nướng gà bằng nồi áp suất trên đây. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn tạo ra những món gà nướng thơm ngon để gắn kết gia đình.