Các tác hại của nồi chiên không dầu và cách dùng nồi an toàn

Tác hại của nồi chiên không dầu được nhiều người quan tâm trong quá trình sử dụng. Sản phẩm làm chín thức ăn bằng nguyên lý làm nóng thanh nhiệt (dây mayso) để thực phẩm chín mà không cần dầu ăn. Nhờ cơ chế này mà hạn chế được dầu mỡ, đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên khi sử dụng nồi chiên không dầu sai cách có thể khiến đồ chiên bị tác dụng ngược. 

Những tác hại của nồi chiên không dầu

Quá trình sử dụng nồi chiên không dầu không đúng cách có thể dẫn đến nhiều tác hại.

• Hình thành acrylamide: Khi chiên đồ ăn ở nhiệt độ cao quá mức cho phép có nguy cơ tạo ra acrylamide (chất có khả năng gây ung thư).

• Độc hại từ nguyên liệu sản xuất nồi, với sản phẩm không rõ nguồn gốc: Với nhu cầu của thị trường, nhiều hãng sản xuất cho ra đời nồi chiên không dầu đa dạng về mẫu mã và giá thành. Tuy nhiên một số loại nồi chiên không rõ nguồn gốc vẫn được bày bán và có người mua vì giá thành rẻ. Đổi lại, các bộ phận của nồi làm từ chất liệu không đảm bảo, không chịu được nhiệt cao và không đảm bảo an toàn khi sử dụng. 

• Hình thành hydrocacbon thơm đa vòng nếu dùng đồ ăn chiên bị cháy: Dù một số thương hiệu cho rằng sử dụng nồi chiên không dầu đúng nhiệt độ, thời gian thì đồ ăn có khả năng sinh chất độc acrylamide ít hơn đồ chiên dầu thông thường. Tuy nhiên vẫn có thể hình thành lên hydrocarbon thơm đa vòng cũng là chất gây ung thư ở nhiệt độ cao và sản sinh khi đồ ăn bị cháy. 
• Lạm dùng nồi chiên không dầu và ăn nhiều đồ chiên sẽ gây ra các bệnh béo phì: Mặc dù đồ ăn làm từ nồi chiên không dầu hạn chế tối đa dầu trong đồ chiên, nhưng ăn quá nhiều đồ chiên vẫn có khả năng gây ra các bệnh béo phì.

Nguyên nhân nói trên nhìn chung đồ ăn chiên rán, dầu mỡ nào cũng có thể gây ra. Các nội trợ cần nắm được cách dùng nồi chiên không dầu đúng cách tốt cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

Cách dùng nồi chiên không dầu tốt cho sức khỏe

Để đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng nồi chiên không dầu, chị em cần lưu ý và tuân thủ những nguyên tắc sau đây: 

• Khi chiên các món khoai tây chiên, khoai mỡ chiên,…nên cắt mỏng ra thành từng miếng để hạn chế thời gian chiên không nồi. 
• Chỉ nên chiên trong vòng 5 – 10 phút, không chiên quá lâu có thể sản sinh chất gây chất ung thư. Thay vào đó nếu cảm thấy đồ ăn vẫn chưa chiên đủ độ có thể để ấm và chiên lại lần thứ hai. 
• Nhiệt độ chiên đồ ăn tối đa không quá 200 độ C. 

Bên cạnh đó, việc lựa chọn nồi chiên không dầu điện tử chất lượng tốt cũng hết sức quan trọng. Vậy nên chị em cần tìm hiểu kĩ về thương hiệu và loại nồi phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình và mức giá mong muốn. 

Nên dùng nồi chiên không dầu nào tốt?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm nồi chiên không dầu đa dạng về mức giá và tính năng. Một trong những thương hiệu sản xuất nồi chiên không dầu uy tín được nhiều người tin dùng là LocknLock. Hiện tại sản phẩm nồi chiên không dầu LocknLock EJF276 có lượt bán nhiều nhất vì tính năng tốt mà giá cả ưu đãi hợp lý. 

Nồi có dung tích 3 lít với công suất lên đến 1500W, điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ 80 – 200 độ C. Đặc biệt, nồi chứa công nghệ inverter giúp tiết kiệm tối đa năng lượng khi sử dụng. Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại T2C Mall – Đại lý cấp uỷ quyền phân phối online chính hãng sản phẩm của LocknLock duy nhất tại khu vực miền Bắc. Tại đây các bạn có thể yên tâm mua sắm với mức giá tốt nhất thị trường và hưởng chính sách bảo hành uy tín. 

Hy vọng sau bài viết này các nội trợ có thể hiểu rõ được những tác hại của nồi chiên không dầu nếu sử dụng không đúng cách, bên cạnh đó nắm được cách sử dụng chuẩn để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình.